Differenza tra burro e margarina: Quale è meglio?

Probabilmente più di una volta ti ho chiesto di andare al negozio di alimentari o di vedere una pubblicità o spot in televisione se c’è le differenze tra il burro e la margarina. Tranne che per il suo gusto e la cremosità, a occhio nudo, sono molto difficili da distinguere. Ma la verità è che siamo di fronte a una due alimenti che sono molto diverse, anche se con gli usi che sono molto simili.

questo articolo CuriositàSfera.com spiegheremo a voi con tutto il lusso di dettagli qual è la differenza tra il burro e la margarina. In questo modo, la prossima volta che si va per un commercio, si sa esattamente cosa si sta comprando. Cominciamo?

  • 1 Differenze tra il burro e la margarina
  • 2 che Cosa è più naturale?
  • 3 che cosa È più sano di margarina o burro?

le Differenze tra il burro e la margarina

in primo luogo, desideriamo informarla che i due alimenti, sia la margarina, il burro, richiedono una trasformazione per essere sviluppato.

Ed è a questo punto che possiamo già trovare la differenza principale. Ed è che il burro è ottenuto dal latte, grasso (di latte), e invece, la margarina è fatto da oli vegetali. Si può sapere come viene prodotto l’olio di oliva.

Ma questo non è il solo, ci sono molti di più. Quindi, stiamo andando a detallarte tutte le differenze:

le Caratteristiche di burro

Il burro è diversa la margarina perché:

  • È di origine animale in quanto prodotto con latte di mucca.
  • burro ha un più alto contenuto di grassi saturi
  • Tutti i grassi di origine animale.
  • Avere il colesterolo.
  • Contiene circa 750 calorie per 100 grammi.
  • Fornisce proteine, vitamine A, D ed e, e minerali come il sodio, il calcio, il magnesio, il potassio e il fosforo.
  • verifica in Genere allo stato solido e non è facile diffusione.

Caratteristiche della margarina

la margarina si differenzia sostanzialmente da il burro in cui:

  • la Tua origine vegetale.
  • la margarina è fatto con oli (oliva, di soia, di girasole e di mais) e grassi di origine vegetale.
  • Non implica l’apporto di colesterolo.
  • il Suo grasso è insaturo. Anche così, con alcuni acidi grassi, a seguito di un trattamento di grasso.
  • Contiene circa 900 calorie per 100 grammi.
  • Non si dispone di vitamine. Ma è possibile aggiungere nella vostra preparazione.
  • Tende ad essere più cremoso e spalmabile.

Ora si conosce la differenza tra il burro e la margarina, ma…

che Cosa è più naturale?

La stragrande maggioranza food che sono parte della vostra dieta quotidiana doveva diventare. Per esempio, c’è il processo con il latte per ottenere lo yogurt.

come regola generale, ci sembra “naturale” un cibo quando è di origine. Questa stampa può essere applicato anche in alcuni prodotti alimentari, come il burro, che deriva dal latte (cibo naturale).

La stessa cosa succede se abbiamo visto o che si sappia che un po ‘ di cibo viene prodotto tradizionalmente nelle case, come il burro, yogurt o formaggio.

In caso di margarina, si dovrebbe sapere che si è creato con oli vegetali e che il cibo risultante ha gli stessi vantaggi che hanno. Tuttavia, gli oli sono stati trattati per essere facilmente spalmabile.

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che cosa È più sano di margarina o burro?

Secondo i nutrizionisti, tutti i tipi di alimenti sono adatti all’interno di una dieta equilibrata e varia. Ciò che è importante è il la moderazione e la variazione che hanno consumato ogni alimento. E più di tutti devono abbondano gli alimenti che sono di origine vegetale, come frutta, verdura, cereali integrali e legumi.

gli studi recenti mostrano che consumare grassi saturi alza il colesterolo in sangue. D’altra parte, sostengono che mangiare grassi insaturi (margarina) in luogo di grassi saturi (burro), abbassa il colesterolo.

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Conclusione

quindi mangiare margarina al posto del burro, aiuta a controllare il colesterolo, e che è riduce notevolmente l’assunzione di grassi saturi invece di acidi. In media, margarina contribuisce quasi il 70% in meno di grassi saturi, e quasi il 60% in più di grassi insaturi, di burro convenzionale.

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